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- NOS VINS -

Découvrez la gamme Roches Linières

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LE SPÉCIALISTE DES VINS DE LOIRE

L'origine des vins de Loire.

L’histoire de la Loire et de ses vins se confond, noblesse oblige, avec l’Histoire de France.
Le vignoble nantais a été planté par les Romains il y a plus de 2 000 ans. Mais c’est au cours des siècles suivants, grâce à l'influence des moines augustins et bénédictins que se développent les différents vignobles du Val de Loire.

Un climat propice à la culture de la vigne

La Loire et ses nombreux affluents jouent un rôle modérateur appréciable : en favorisant l'existence d'une multitude de microclimats propices à la culture de la vigne, elle contribue à la très grande diversité des vins.

Une palette de cépages uniques au monde

L'harmonie entre cépages et terroirs, où diversité se conjugue avec unité, est d'autant plus exceptionnelle que quelques uns des grands cépages de la région ont trouvé leur origine en Val de Loire, alors que beaucoup d'autres viennent de l'Est ou du Sud-Ouest de la France.

La grande originalité des vins de Loire provient du fait qu'ils sont pour la plupart issus d'un cépage unique : Melon de Bourgogne en Nantais, Chenin, Cabernet et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine. Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d’Aunis, Romorantin…

Cette palette de cépages unique au monde offre une gamme très diversifiée et de haute expression. Ils sont doux, plaisants et légers.

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COUP DE FRAÎCHEUR SUR LE ROSÉ !

Découvrez au coeur du Val de Loire le terroir de l'Anjou. Roches-Linières élabore ce rosé naturellement doux et aromatique grâce à l'équilibre subtil des cépages typiques de l'appellation.

Spécificité :

Un vin d’une belle teinte rose vif. Des notes de petits fruits rouges et de fleurs agréablement rafraîchissants. Un vin souple, fruité, pimpan et léger !

Conseil de dégustation :

Ce Rosé d'Anjou est le compagnon idéal d'une cuisine à base de viandes blanches ou de mets exotiques légèrement épicée. Et il vous surprendra tout aussi bien à l'apéritif ou au dessert.

Température idéale :

A servir très frais, entre 8° et 10°C.

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COUP DE FRAÎCHEUR SUR LE MUSCADET !

La cuvée Roches-Linières Muscadet est élevée dans le respect des traditions pour vous offrir un vin équilibré aux notes d’agrumes.

Spécificité :

Un vin de couleur plutôt claire, avec quelques reflets verts. Un nez d’une grande richesse aromatique avec des notes à la fois acidulées, portées sur le pamplemousse et des notes plus généreuses d’abricot sec.

Conseil de dégustation :

Roches-Linières sera votre fidèle compagnon sur des fruits de mer ou des poissons aussi bien grillés qu’en sauce. Il saura cependant vous étonner en apéritif ou sur des fromages de chèvre, grâce à sa rondeur en bouche.

Température idéale :

A servir très frais, entre 9° et 11°C.

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COUP DE FRAÎCHEUR SUR LE TOURAINE !

C’est au cœur de la Touraine, sur des terroirs complexes de calcaires et d’argiles que H. Roches-Linières produit ce 100% Sauvignon, un vin sec, frais et aromatique.

Spécificité :

Une robe jaune pâle reflets verts, un nez aromatique, mariage de fruits à chair jaune, d’agrumes et de fruits exotiques.

Conseil de dégustation :

Ce Touraine Sauvignon accommode parfaitement les plats mariniers. C’est aussi un excellent compagnon des fromages et en particulier du fromage de chèvre. Et avec ses arômes et sa fraîcheur, il est à recommander en apéritif !

Température idéale :

A servir très frais, entre 8° et 10°C.

COUP DE FRAÎCHEUR SUR LA LOIRE !

L'origine des vins de Loire.

Roches-Linières est la référence des vins de Loire. Nos cuvées (Muscadet AC, Touraine Sauvignon et Rosé d’Anjou) sont élevées dans le respect des traditions pour offrir des vins équilibrés et aromatiques.

Notre Muscadet : 100% cépage Melon de Bourgogne : Un vin de couleur claire avec quelques reflets verts. Un nez d'une grande richesse aromatique avec des notes de pamplemousse et d'abricot sec. A servir très frais, entre 9 et 11°C.

Notre Touraine Sauvignon : 100% Sauvignon. Une robe jaune pâle aux reflets verts. Un nez aromatique, mariage de fruits à chair jaunes, d'agrumes et de fruits exotiques. A servir très frais entre 8 et 10°C.

Notre Rosé d’Anjou : D’une belle robe rose vive, ce vin fruité, pimpant et léger dégage des notes florales et de fruits rouges. A servir très frais entre 8 et 10°C.

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